Ингредиенты:
На 8 блинов:
- Яйцо – 1 шт.
- Кефир 1% — ½ стакана
- Мука рисовая – 1 стакан
- Оливковое масло – 1 ч.л.
- Кипяток – 30мл
- Сода – 1 ч.л.
- Подсластитель – по вкусу
- Соль – на кончике ножа
Для начинки:
- Яблоко — 2 шт.
- Мёд – 1 ст.л.
- Корица – ½ ч.л.
- Вода – 2 ст.л.
Приготовление:
Смешать яйцо, подсластитель, соль. Добавить кефир. Перемешать. Всыпаем муку. Перемешиваем до растворения комочков. Добавить соду, погасить ее кипятком и хорошо перемешать. Сковородку хорошо разогреть, смазать слегка оливковым маслом и жарить блины с двух сторон.
Для начинки:
Яблоки почистить и порезать на мелкие кубики. Разогреть антипригарную сковороду, выложить на нее яблоки, мёд, корицу, воду. Протомить 5 минут под закрытой крышкой. В каждый блин положить начинку.
Калорийность и БЖУ готового блюда на 100 г:
| Вес, г | Калории, ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
| 100 | 130 | 3 | 2,2 | 24 |
Интересный факт:
Нередко из-за сильного стресса или напряжённой работы пропадает желание есть. Что же делать в таком случае? Диетологи рекомендуют съесть яблоко, эффект будет ощутим минут через 15-20. В организме запустится процесс, вызывающий аппетит. Эта небольшая хитрость пригодится и молодым мамам, которые не знают, как заставить малыша покушать.
