Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом ароматных и вкусных блинчиков яблоками и корицей. Как всегда, всё просто и полезно. Пробуйте и получайте удовольствие.
Ингредиенты:
На 10-12 блинчиков:
- яйца – 2 шт.
- соль – на кончике ножа
- молоко 1%- 1 стакан
- мука пшеничная т.с. – 60 г
- мука ржаная – 70 г
- оливковое масло – для смазывания сковороды + 1 ч.л.
- кипяток – 30мл
Для начинки:
- Яблоко -2 -3 шт.
- Корица – 1 ч.л.
- Вода – 1 ст.л.
Приготовление:
Хорошо взбить яйца. Добавить молоко, перемешать, добавить постепенно пшеничную и ржаную муку, соль, взбить миксером до однородного состояния. Добавить масло и перемешать. Сковородку хорошо разогреть, смазать слегка и жарить блинчики, с одной стороны.
Для начинки:
Яблоки почистить и порезать на мелкие кубики. Разогреть антипригарную сковороду, выложить на нее яблоки, корицу, воду. Протомить минут 5, снять с огня и дать остыть.
В каждый блинчик положить начинку и завернуть конвертиком.
Калорийность и БЖУ готового блюда на 100 г:
| Вес, г | Калории, ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
| 100 | 144 | 5,5 | 4,8 | 19,3 |
Интересный факт:
Исследования показали, что запах зеленых яблок может уменьшить головную боль и сократить мигрень. Если вы почувствовали головную боль, разрежьте зеленое яблоко напополам и вдыхайте в себя его запах.
