Предлагаю вам сегодня новый рецепт – кексы на молоке. Он очень простой. Даже если вы не самый опытный кулинар, кексы с молоком обязательно у вас получатся, а благодаря правильному составу, эти кексики не нанесут урон вашей фигуре.
Ингредиенты:
- Яйцо – 2 шт.
- Горький шоколад -50г
- Изюм – 30г
- Молоко 1% — 150 мл
- Мука рисовая – 100г
- Мука овсяная -100г
- Фит Парад – 2 ст.л.
- Соль -1/3 ч.л.
- Масло растительное – 3 ст.л.
- Разрыхлитель — 1ч.л.
Приготовление:
За 30 минут до того, как готовить тесто, вынимаем из холодильника яйца и молоко, чтобы во время приготовления они были комнатной температуры – это улучшит качество нашего теста.
Взбиваем яйца с подсластителем и солью. Затем добавляем молоко и масло, очень хорошо взбиваем до однородного состояния.
В самом конце добавляем муку с разрыхлителем и перемешиваем тесто. Горький шоколад рубим на произвольные кусочки, отправляем его в тесто вместе с изюмом.
Берем силиконовые формочки для выпекания кексов и заполняем нашим тестом на ½ от объёма.
Поставить выпекаться в разогретую до 180с духовку на 30-40 минут.
Проверяем готовность при помощи зубочистки или спички.
Калорийность и БЖУ готового блюда на 100 г:
| Вес, г | Калории, ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
| 100 | 272 | 6 | 11 | 37 |
Интересный факт:
Съедая немного этого продукта, можно повысить свою работоспособность и выносливость. Благодаря содержанию в нём полифенолов этот продукт очень полезен для сердечнососудистой системы.
