Такую запеканку можно быстренько приготовить с утра или вечером, и с легкостью взять с собой на работу для полноценного завтрака или перекуса.
Ингредиенты:
- Творог 5% — 220г
- Яйцо – 1 шт.
- Сметана 10% — 2 ст.л.
- Мука кукурузная – 35г или манка – 35 г
- Стевия – по вкусу
- Соль на кончике ножа
- Разрыхлитель – ½ ч.л.
- Ванилин – 1г
Приготовление:
Хорошо размять творог вилкой до однородного состояния, без комочков. Добавить яйцо, сметану и тщательно перемешать. Затем добавить манку или кукурузную муку, разрыхлитель, ванилин и соль. Еще раз хорошо перемешать.
Выложить полученную смесь в посуду, пригодную для микроволновой печи и накрыть крышкой. Выпекать в течение 10 минут на мощности 800 Ватт.
Готовую запеканку переложить на плоскую тарелку, порезать на порции, украсить ягодами и орешками по желанию. Кушать можно теплой или охлажденной.
Калорийность и БЖУ готового блюда на 100 г:
| Вес, г | Калории, ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
| 100 | 167 | 8,7 | 8 | 15 |
Интересный факт:
В настоящее время, творог могут производить из разных видов молочного сырья.По этому признаку делят продукт на приготовленный из натурального
молока и из, так называемого, нормализованного. Готовят продукт и из
молока восстановленного и рекомбинированного. Есть еще творог из смеси
молочных продуктов.
