Правильная выпечка – залог хорошего настроения и здоровья. Но найти время, чтобы долго стоять у плиты – частая проблема современного мира. Поэтому, на помощь приходят «быстрые» проверенные рецепты. Ниже один из них.
Ингредиенты:
- Бананы – 2-3 шт.
- Яйцо- 2 шт.
- Масло сливочное (растопленное) – 2 ст.л. или растительное
- Подсластитель – по вкусу (можно без него)
- Ванилин
- Разрыхлитель – ½ ч.л.
- Соль-на кончике ножа
- Мука овсяная – 100г
- Мука пшеничная цз – 30г
Приготовление:
На самом деле, писать по времени рецепт, получилось дольше, чем замесить тесто для этих вкусных, мягких банановых кексиков.
Для начала взбейте в блендере или хорошо разомните вилкой бананы до однородного состояния.
Масло растопите, смешайте с банановой массой, разбейте яйца, добавьте ванилин, соль, муку.
Тесто получается по консистенции немного гуще, чем на блины.
Разливаем его по формочкам и отправляем в разогретую до 180с духовку на 25-3- минут.
Кушаем и наслаждаемся.
Калорийность и БЖУ готового блюда на 100 г:
| Вес, г | Калории, ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
| 100 | 180 | 6 | 5,8 | 28,5 |
Интересный факт:
Бананы обладают успокоительным эффектом и способны бороться с депрессиями. Это возможно за счет витамина В6, который стимулирует образование в мозге серотонина — гормона удовольствия и наслаждения. Он же дает активность весь день.
