Яркая, вкусная новогодняя закуска, которая готовится за 20 минут. Что может быть лучше?
Ингредиенты:
- Филе куриное-400-500г
- Грецкие орехи- 20г
- Яйца – 3 шт.
- Сыр полутвердый – 80-100г
- Морковь – 3 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Соль, перец – по вкусу
- Сметана – 4-5 ст.ложек
- Горчица- ½ ч.л.
- Гвоздика и зелень для украшения
Приготовление:
Отвариваем яйца, морковь, куриное филе.
Натираем сыр на мелкой тёрке. Немного солим, перчим. Филе мелко нарезаем, яйца трем на мелкой терке. Грецкие орехи измельчаем. Соединяем все ингредиенты, кроме морковки. Добавляем сметану и горчицу. Хорошо перемешиваем.
Отварную морковь также трем отдельно на мелкой терке.
Смачиваем руки водой, чтобы удобно было катать шарики.
Формируем небольшие шарики, каждый из которых обваливаем в тертой морковке.
Выкладываем на блюдо, вставляя в каждый гвоздику и зелень.
Калорийность и БЖУ готового блюда на 100 г:
| Вес, г | Калории, ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
| 100 | 161 | 10 | 9 | 9 |
