Хочется вкусного штруделя, но нет времени возиться? Это идеальный рецепт на скорую руку. Так сказать, штрудель для ленивых. Он простой в приготовлении очень вкусный и полезный. Такой штрудель можно и при ГВ, и детишкам и тем, кто следит за фигурой.

Ингредиенты:

  • Лаваш армянский – 1 шт.
  • Яблоки — 3 шт.
  • Творог обезжиренный мягкий– 150г
  • Сливочное масло – 1 ч.л.
  • Сахар тростниковый – 2 ст.л.
  • Корица – на кончике ножа
  • Яйцо для смазывания (по желанию)

Приготовление
Яблоки помыть, почистить и мелко порезать либо натереть на крупной терке. На разогретой сковороде со сливочным маслом пропарить яблоки 3 минуты. Смазать лист лаваша обезжиренным творогом, присыпать сверху сахаром. Выложить на лаваш распаренные яблоки и посыпать корицей. Скрутить в рулет, завернув аккуратно края.

Сверху смазать наш рулет взбитым яйцом и отправить его в разогретую до 180с духовку.
Смазать сверху рулет оставшейся молочно-яичной смесью.
Выпекать в течение 20 минут.

Такой штрудель можно есть и горячим, и остывшим.

Калорийность и БЖУ готового блюда на 100 г:

Вес, г Калории, ккал Белки, г Жиры, г Углеводы, г
100 120 5,5 1,8 20

Интересный факт:

Корицу принято считать одной из самых давних пряностей. Упоминание об использовании коры дерева были найдены во время раскопок пирамид в Египте, а древние римляне приравнивали эту специю к серебру.

Добавить комментарий